GTS Adriatic kompanija je učesnik i sponzor PIT FoodCon 2023 konferencije te je svojom djelatnošću bitan faktor u cikličnoj pripremi i isporuci prehrambenih proizvoda.
Njihova djelatnost je osjetljiv i odgovoran posao, te iako su još relativno mlada kompanija, konstantno bilježe rast broja klijenata koji im ukazuju povjerenje.
Sve navedeno bio je dovoljan povod za razgovor sa Dženanom Rondićem, direktorom kompanije GTS Adriatic.
PIT.ba : G.Rondić, portfolio Vaše kompanije obuhvata mašine za industrijsko obilježavanje, kodiranje, pakovanje, etiketiranje, inspekciju proizvoda, potrošni materijal i slično. Možete li pobliže opisati performanse tih mašina i kako i na koji način oni optimiziraju proizvodne procese u industrijama, konkretno u prehrambenoj industriji?
“Danas je je nezamisliv proizvodni proces bez upotrebe mašina, pogotovo kada je prehrambena industrija u pitanju. Sisitemi pakovanja zahtjevaju zatvorene sisteme sa što manje kritičnih tačaka kontaminacije od strane čovjeka. Označavanje (kodiranje) je proces obilježavanja proizvoda na pakovanju onim podacima koji su promjenjljivi (datum proizvodnje, sat, LOT broj, serija idr.) Etiketiranje je isti taj proces označavanja samo dodavanjem etiketa-stikera, vinjeta na proizvod sa nekim izmjenjivim podacima (npr. dodavanje izvozne deklaracije za posebno tržište, česte promjene uvoznika). Ispekcija proizvoda je opet grana za sebe, jer može obuhvatati pregled i nadzor procesa označavanja a može biti i provjera sadržaja proizvoda. Kod vizuelne inspekcije koriste se kamere za kontrolu napunjenosti proizvoda, brojno stanje unutar pakovanja, dok kod provjere ispravnosti može se koristiti od metal detektora do X-ray tehnologije inspekcije kontaminacija unutar metalnog pakovanja.”
PIT.ba : Iako relativno mlada kompanija u BiH, jako uspješno djelujete na ciljanom tržištu lokalno i regionalno zahvaljujući specificiranim rješenjima i uslugama. Osim kvaliteta koji klijentima osigurava bolju efikasnost, ističete se i po povoljnosti u odnosu na konkurenciju. Kako uspijevate balansirati kvalitet i konkurentske cijene?
“Jako je teško danas postići konkurentnost na tržištu, kada većina proizvoda stiže sa “Istoka “ sa niskom cijenom. Naš ključ uspjeha je servis i tehnička podrška 24/7 kojom se ponosimo. Ja sam već 11 godina u ovom poslu i nije mi se desilo da neko od ozbiljnih proizvođača ne prepoznaje ovaj važan dio kod kupovine opreme. Naprosto cijena prestaje da igra ulogu u izboru kada podrška vezana za tu opremu nije na nekom nivou koje to tržište očekuje. Mi smo imali sreću da prepoznamo taj segment i sve naše kadrove redovno školujemo kod naših principala (dobavljača opreme) tako da je tim spreman za nove izazove. Kvalitet nije upitan više kao nekada, sve kompanije iz svijeta imaju standarde koje moraju da poštuju manje-više imaju neki minimum kvaliteta. Koristimo uvijek širu paletu odnosa kvalitet-cijena i tako lakše prolazimo na tržištu.”
PIT.ba : Prehrambena industrija je jako zahtjevna i njeni proizvodni procesi su kompleksni. Kroz Vaše iskustvo a i opsežnost usluga, smatrate li da su domaće i regionalne proizvodne kompanije dovoljno okrenute novim tehnologijama i rješenjima koji im mogu optimizirati procese? Da li su svjesni benefita koje mogu imati integracijom tek nekih od modernih tehnoloških olakšica i koje su to primarne preporuke koje imate za njih?
“Još uvijek ne dovoljno. Mnoge od njih su automatizovale glavni proizvodni proces, tamo su dale značaj a ostavili su pakovanje kao zadnji čin na zadnoj ljestvici. Samo dobro upakovan proizvod će biti sačuvan, kako od vanjskog uticaja tako i od raznih malverzacija nakon stvarnog isteka roka upotrebe. Ponekad mjere svoj benefit kroz osiguranje plasmana svojih proizvoda na tržište, pri tom ne vode računa da isto to tržište ocjenjuje taj proizvod i ako on nema neku stabilnost i ponovljivost u kvalitetu, ovdje mislim i na kvalitet proizvoda i pakovanja, a tržište će samo odgovoriti manjim ili većim prometom. Ako uzmemo na primjer običnu flašu vode od 0,5L, ako je njena etiketa lijepljena loše, vama po rukama ostaje ljepak koji je etiketa trebala da pokrije, ako poklopac nije zategnut na mjeru, voda će se kontaminirati dok dođe do vas. Samo pametnim ulaganjima se dolazi do cilja.”
PIT.ba: Na koji način obučavate i educirate osoblje koje direktno radi na uvođenju određenih mašina u proizvodne procese klijenata? Da li to radite samostalno kroz svoje postojeće stručne ili? I da li kroz usluge ostajete podrška klijentima na mašinama koje isporučite?
“Šaljemo ljude na obuku kod proizvođača opreme, uz stalne posjete i stručnim seminarima iz ove oblasti. Isto tako prenosimo svoja znanja sa starijih na mlađe kolege. Imamo jako mladu ekipu servisnih tehničara, sve su to mladi momci koji su iz školskih klupa došli kod nas na praksu i tu se zadržali. Mladi inženjeri su željni dokazivanja i najviše ih privlači naš razvojni dio koji ima dosta izazova, ali traži stalno čitanje i izučavanje novih alata na tržitu. Naš plan je da osnujemo i institut za automatiku i robotiku koji će biti svojevrsna baza za mlade inženjere elektrotehnike i mašinstva da dođu i iskoriste priliku da nauče, vide i probaju ono što su učili na fakultetima. BiH mora da pruži više prilika mladima da bi ih zadržala na ovim prostorima.”
PIT.ba: Vaša kompanija sigurno pažljivo bira partnere i saradnike. Zašto je PIT FoodCon konferencija mjesto na kojem ne samo da ćete prezentirati svoju kompaniju nego ste i bronzani sponzor? Zašto mislite da bi i drugi trebali slijediti Vaš primjer?
“GTS je od 2016 pratio vaše konferencije i uvidio da na njima realni sektor govor o stvarnim problemima. Neke te probleme smo prepoznali kao našu šansu da dođemo do tog tržišta. PIT je jedan od pokretača inicijativa za izmjenu ili dopunu nekih zakona u BiH. To je snaga i jačina ovih okupljanja. Nekako me vuče osjećaj kao da su svi došli da čuju rješenje za svoje probleme u proizvodnji. Uvijek posle PIT-a naša prodaja bilježi rast. Vidimo i u ovoj konferenciji veliku šansu za nas.”
Podsjetimo, konferencija PIT FoodCon 2023 svoja vrata otvara sutra i svakako da su i organizatori i učesnici jednako uzbuđeni obzirom na činjenicu da je ovo prva ovako specificirana konferencija usmjerena ka prehrambenom sektoru.
Prvi dan konferencije bit će posvećen relevantim izlagačima i obradama važnih tema a drugi dan su planirane radionice i obilasci proizvodnih pogona.
Neke od kompanija učesnica i sponzora su i AS Holding, AC Food, Leda, Sprind, ESOF, Lidl, Merkator, Džajić Commerce, Milkprocessing, Food Fine, TUV Adria, GTS – Adriatic, MBA, Vispak, Konzum, Perutnina Ptuj, GS1, Farma – Euro Aurora Group, Sprind i drugi.
Pogledajte Agendu PIT FoodCon konferencije i pratite izvještavanje tokom dva naredna dana.
